Amikor készen lett a magaságyás, jobb ötlet híján körbevetettem sarkantyúkával. Mostanra szépen kikelt, megnőtt, fut és virágzik. Nemcsak gyönyörű kerti virág, hanem kiváló saláta- és fűszernövény is.
Tudtam, hogy ehető, de valahogy sosem jutott eszembe megkóstolni, egészen tagnapig. Kár volt eddig várni rá, hihetetlenül zamatos. Tormás-wasabis, nagyon friss íze van. A virág enyhe ízű, egy falatra lecsúszik, ikább ehető dekornak alkalmas. A levele, de főleg a levélnyele sokkal csípősebb. Apróra vágva úgy használtam, mint a metélőhagymát, at ételekre szórva vagy öntetbe keverve. Hihetetlenül fel tudja dobni a megszokott salátákat vagy a tojásrántottát.
A magja csípős, azt olvastam, hogy ínséges időkbe borspótlónak használták. Sajnos most a forró szárazság miatt a földibolha betámadta, de vigyázni fogok rá, mert nálam ez a növény lett a nyár kedvenc zöldfűszere.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése