Hozzávalók:
Tésztához
0,5 kg liszt
2 ek. tejföl
1 tojás sárgája
kb. 1/2 kocka friss élesztő
2,5 dl langyos tej
Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk, majd a többi alapanyaggal együtt jól -5 percig géppel – összedagasztjuk, majd kb. 40 percig meleg helyen kelesztjük.
Amíg kel a tészta, a tetejére való anyagokat előkészíthetjük, amelyeket majd a megadott sorrendben kenünk-szórunk a félig megsült tészta tetejére.
1. kb. 4 cl olívaolajba belekeverünk 2 gerezd reszelt fokhagymát,
2. egy nagy fej hagymát vékony szeletekre összevágunk, majd kevés olajjal aranysárgára pirítjuk
3. 0,5 kg túrót kb. 2 ek. tejföllel kikeverünk
4. 15 dkg füstölt sonkát apró kockákra vágunk,
5. 10 dkg jól olvadó sajtot lereszelünk
A sütőt 190 C fokra bekapcsoljuk és előmelegítjük.
A megkelt tésztát kinyújtjuk, majd az olajjal kikent tepsibe helyezzük.
A tésztát kb. 20 percig elősütjük, amíg pirosodni kezd, majd kivesszük, és a tetejére rakjuk a fenti sorrendben a finomságokat.
Visszatesszük a sütőbe, majd kb. fél órát sütjük, amíg a sajt el nem kezd pirosodni.
Kedves Hölgyek!
Apukáknak, pasiknak kiváló sörkorcsolya, mert a kelt kalács szivacsként szívja fel a sört, a tetején lévő zsíros finomságok síkosítják a torkot a következő sör számára.
Ez néhány hideg sörrel tálalva kész Valantin napi ajándék. :-)
Ez nagyon emlékeztet engem a kenyérlángosra, mondhatni langalóra, azaz pomposra.
VálaszTörlésTényleg olyasmi. a Az eredeti változat nálunk kapros-túrós, de nem szeretjük a kaprot. Andiéknál, A közös konyha(kert)-ben volt fenn tökipompos, meg is akartam sütni, de nem vagyok túl jó sütő, úgyhogy melegem bepakoltam a törtkrumplit a tésztába. A sütéskor úgy beragadt, hogy alig bírtuk kifaragni a tepsiből. Janinak sikerült a krumpli nélküli változat.
VálaszTörlésHú de finom lehet, nekem is a pompos jutott eszembe róla! Meg is fogom sütni Valentire! Köszi Jani!
VálaszTörlésEngem is a tökipomposra emlékeztet leginkább, pont a múlt héten csináltam hasonlót, csak az enyémben főtt, tört krumpli is volt!
VálaszTörléstökipompos= kenyérlángos, kemencés lángos, langalló. Nálunk az Őrségben kemencés langalló néven híresült el leginkább. Szép időben, nyaranta van egy falubélink, aki Őriszentpéter központjába kivonul a hordozható kemencéjével és ott süti a langallót a járókelőknek. Én otthon csak a sütőben próbáltam, a férjem szerint finomabb lett, mint az eredeti :-))
Ez tényleg igazi Valentin napi meglepetés lehet(persze a sőrrel együtt).Köszi,hogy megirtad.
VálaszTörlésA kaprot én sem szeretem (kivéve a tökfőzelékben: oda azért kell az íze). Sosem értettem, hogy lehet a túrót elrontani kaporral.
VálaszTörlésA lepény hamar elfogyott, aki kóstolta nem panaszkodott az ízeire. Ha lesz időm a hétvégén nekiugrok valami tortafélének.
VálaszTörlésKapor, brrr! Gyerek koromban anyukám ültetett a kertbe, a közelébe se szerettem menni, a szagát sem bírom.
VálaszTörlésÉrdekes, a kapor megosztja az emberiséget. Van, aki imádja, és még a paprikás csirkébe is tesz, a másik felekezet tagjai rá se bírnak nézni. Köztes kedvelők nincsenek.
VálaszTörlésKajákba nem szeretem, de a sárgarépamag közé keverek kapormagot vetéskor, répalégyriasztó.
VálaszTörlésÉn nagyon szeretem, a mélyhűtőbe legalább tíz fél literes tejfölöspohárba gyömöszölve tettünk el friss, gyenge, apróra vágott kaporzöldet. Én a koriandert nem állhatom, anyu viszont a magján kívül azöldjét is ki akarja most már érdemben próbálni, ezért vetünk. A virágja meg csokorban, fátyolvirág helyett zép, ha van fölösleg.
VálaszTörlésFertőn volt jégvitorlás VB, utána röptiben egy EBis, csak mert jó volt hozzá az idő.
VálaszTörléshttp://www.telesport.hu/Hirek/2010/02/08/20/Elrajtolt_a_Ferto_tavi_jegvitorlas_vb.aspx
Jani is elment?!
VálaszTörlésÁ, az csak max. 70 kilósaknak való.
VálaszTörlésMondjuk ja. Volt szél, az biztos. Reggel a hajnali busz nem tudott Óvárról kijönni Máriakálnokra, mert az úton az egyik sáv púpig meg volt rakva hóval, a másikon tükörjég. Volt év, hogy ilyenkor már minden teli volt hóvirággal :-(
VálaszTörlésÍgy igaz. Egész délelőtt ide-oda járt azon az úton a hókotró. Összevárt húsz autót, indította a sort és ment előttük Mosonig, utána fordult. Így is belecsúsztak páran az árokba, húzkálták ki egymást.
VálaszTörlésJani hálát adott az égieknek, hogy egy darabban hazaért.
Pedig reggel hat óta ment a hókotró. Úgy volt, hogy nem is tudok bejönni dolgozni időre. Remélem, a hazaút simább lesz.
VálaszTörlésHát szorítok. Pedig olvad.
VálaszTörlésAnnyira fújt a szél, tépkedte a vezetékeket, hogy napközben folyton elment az áram, nem is tudtam géphez ülni. Most már elült a szél, van net is.
Nem tudod, a macskák megérzik a frontokat? Doró tegnap olyan kekeró volt, mint még soha. Véreres volt a szeme, eszelős a takintete, nem lehetett megsimogatni, mert folyton harapott. Ugrált székről fel-le és folyton nyávogott. Éjjel véletlenül bent felejtettem, hajnali kettőkor nyávogott fel és kéretődzött ki. Ma meg egész nap alszik.
VálaszTörlésMég fáj a farka, ha azt kérdezed, de már nem ferde. Ja, a csíkos farkáról beszélek.
VálaszTörléslehet, hogy megérzik, de szerintem Doró egyszerűen szerelmes. Szegény megint úgy tönkremegy, mint tavaly, hogy több helyen ki volt tépve a szőre, és csontsovány lett tavasz végére a nagy l'amourtól.
VálaszTörlésBiztos akkor otthagyta a macskácskája.
VálaszTörlésMost mit csinál? Horpaszt a kanapén? Most is maródi?
VálaszTörlésMost kedves, de nem mondom meg, hol alszik.
VálaszTörlésA franciaágyban lapít a büdös, mi? Vagy gazduram hasán? Vagy a kandalló előtt a széken?
VálaszTörléshát...az első...
VálaszTörlésNálunk már egyáltalán nincs hó, egy kis havas eső esett ma, de nem maradt meg.
VálaszTörlésMost már süt a nap és olvad, tegnap viszont halálos balesetek, elzárt utak, árokba csúszott vagy elakadt autók sokasága. Durva volt.
VálaszTörlésMég reggel is hókotrós felvezetéssel mentek a járművek Óvárra, most a kálnoki elágazóhoz csinált a szél egy hatalmas kupacot.
VálaszTörlésSzegény nyolcéves keresztlányom bánatosan panaszolta a telefonba tegnap este, hogy az iskolai farsangi bált Gyarmaton fel kellett függeszteni, hiába öltözött be katicának. Az iskolai bálba a két szomszédos (tagiskolai)községből is érkeztek gyerekek, de a jelmezesek felvonulása után lefújták a nagy eseményt. A szomszéd falusi gyerekek nem tudtak volna hazaérni: a 83-as egy része és a Gyarmat-Gecse út egy szakasza járhatatlan lett.
Szegény, biztos nagyon csalódott lehetett.
VálaszTörlés