Ez a két világháború közt megjelent szövetkezeti újság, a Hangya mellékleteként jelent meg: egy tanácsadókönyv gazdálkodóknak. Belső oldalán a név: Krázi Ferenc kereskedősegéd: ő nagymamánk fiatalon elhalt testvére volt. Ha élne, már közelítene a száz évhez. 
Alatta egy kis bejegyzés a bor cukrozásáról. Mint óriáskígyó a kecskegidát, úgy kezdtem el falni. Azt könnyen meg lehetett állapítani, hogy nem egy mai gyerek - nem csak viharvert borítójáról.
A tartalomjegyzék igazi csemegéket ígér:
A könyv olyan kiskáté-szerű, kérdés-felelet formájában taglalja a gazdák kérdéseit, nem afféle kommersz szakkönyv-fazonban. Nem száraz leírás, latin szavakkal tűzdelve, hanem életszerűen jeleníti meg a harmincas évek kisbirtokosainak a munkájával kapcsolatban felmerülő gondokat.. A kötet fele haszonállat-tenyésztési kérdésekkel foglalkozik, a másik fele pedig a kertészettel és a gabonatermesztéssel.
A tartalomjegyzék igazi csemegéket ígér:A könyv olyan kiskáté-szerű, kérdés-felelet formájában taglalja a gazdák kérdéseit, nem afféle kommersz szakkönyv-fazonban. Nem száraz leírás, latin szavakkal tűzdelve, hanem életszerűen jeleníti meg a harmincas évek kisbirtokosainak a munkájával kapcsolatban felmerülő gondokat.. A kötet fele haszonállat-tenyésztési kérdésekkel foglalkozik, a másik fele pedig a kertészettel és a gabonatermesztéssel.Itt vannak az igazi csemegék. Ez lehetett az az időszak, amikor még a vegyszerezés a hőskorát élte. A repertoár a mészkénlé-bordói lé-nikotinoldat- fabalzsam körben kimerült. A gyomirtókról szó sincs, annál több helyen szerepel a leghatékonyabb kézi irtás módja (pl.: fogadjunk fel kisbérest acatolásra :-) ), és igen nagy hangsúlyt helyez a talaj jó állagának megőrzésére, a fásításra - mindenféle hosszadalmas talajfertőtlenítő eljárás, vegyszerek, drága gépek nélkül. És a sorok közül kiolvasható, hogy a föld mennyivel jobban meg volt becsülve azidőtájt. A könyv egész stílusából a jó gazda gondossága árad, a leírások nem olyan rablógazdálkodás-szerűek, mint a kb. 30 évvel ezelőttiek. (Olyat is találtam a "remájzliban", majd abból is szemelgetek!). De nem is kőkorszaki: szerepel benne a szójababtermelés, a törkölyből előállítható komposzt, az akkor meginduló műtrágyafelhasználás ismertetése. Betekinthetünk a műanyagok világa előtti korba a seprűcirok, kosárfűz, gyékény termesztésének leírásával. Mindez képekkel körítve: ez éppen a szójabab:
Azért vannak kicsit erős dolgok is - ez a nikotinos permetezés, gondoljunk a "szoknyás viperára", amit már korábban említettem! Habár ez a könyv még a DDT előtt készült!
És mivel hogy nem az őskor 1934, egy kis reklám:
Nagyon élveztem ezt a váratlan leletet. Ha valamelyikőtöket érdekli, szívesen szemelgetek nektek belőle, ha meg egybevág egy-egy kérdés egy-egy blogbejegyzéssel, mazsolázok majd hozzá!Akit érdekelnek az ilyen csemegék, trappoljon ide!!
Nekem ígértél más könyveket is, amit most már követelek!
VálaszTörlésUgyanilyen izgalmas a 18-19. század fordulójáró Nagyváthy János Magyar Házi Gazda Asszony című remekműve, abban szappanfőzés, ecetkészítés, szegfű-és violanavelés, tejgazdálkodás komplett leírása, a cselédek fogadása és szakszerű irányítása is megtalálható. Néha eszembe jutott, hogy ha a mai civilizáció összeomlana és kb. abba a világba esnénk vissza, vajon hogy boldogulnánk. A mamák-dédik sokat meséltek egy hasonló világról, gyerekkorukban mondjuk volt már bolt, ahova sóért meg petróért mentek.
VálaszTörlésAz megvan a szakáxskönyvek közt, ha jó ötletnek tartod, indíthatnánk a szaporításnövénybetegségek, vadzöldségek, zenék mellett egy ilyen "könyvszemelgetősdi" sorozatot. Hiszen neked is van egy csomó érdekes régi szakkönyved, meg elképzelhető, hogy kedves olvasóinknak is.
VálaszTörlésKülönben meg ne követelőzzél, ma is, holnap is 8-ig túlórázok, majd utána megkapod a magadét! :-)Tudod: a kertész erénye a türelem!
Most az Időképet bámulom. Reggel még nyári naciban, pólócskában tekertem dolgozni, azóta 6 fokot zuhant a hőmérséklet, elfeketedett az ég. Előbb voltam kint beszedni a szélröptetős dolgokat, hosszúnadrág-kötött pulcsi összeállításban.
VálaszTörlésA könyves téma jó lesz télre.
VálaszTörlésValaminek meg hátránya az unalom.
Feketék a felhők, repül minden mozdítható.
Kérdés: az aszalt barackok szőrös fele még elég nedvdús. Nem asznak. Szerinted megszurkáljam őket villával?
VálaszTörlésPróbáld ki, de benyomhatod érzéssel őket a légkeverésbe is. Holnapra - a hidegfront elvonulása utánra - újra anticiklont ígérnek az időjósok, újra visszajön a nagy meleg. Akkor utóaszhatnak.
VálaszTörlésÓváron már mennydörög.
VálaszTörlésItt is. Köszi a jó tanácsot, lehet hogy kapnak 50°C-ot a sütőben, de csak azért mert fázunk. Ezért halogattam máig a vasalást.
VálaszTörlésJuj de jó!!!!
VálaszTörlésNekem is vannak régi kertészeti ujságjaim én is raktam fel már belőlük érdekességeket! Imádom, annyira jópofák! És elcsodálkozom, hogy amiről azt hittem mostanság lettek divatos növények , már a régi időkben is ismerték. Nagyon tetszik, pakolássz még fel majd belőlük amit érdekesnek tartassz! Gratula!
Pepi, láttuk a blogodban, hogy te is kedveled ezeket a régi könyveket. Annyi meglepő dolgot lehet olvasni bennük, arra is mindig rácsodálkozom, mennyire más volt sokszor a hétköznapi, gyakorlati gondolkodás, mint ma. Viszonozzuk a kérést, Te is mutasd be, amit érdekesnek találsz. Témaszegény időben jövök majd az évelős könyveimmel. Ők a szívem csücskei.
VálaszTörlésNálatok még 40°C van? Itt már tombol a vihar és koromsötét van.
Pepi, ez egy fontos közös téma lesz, azt hiszem. Tanulságos és vicces egyszerre. Folytatás következik.
VálaszTörlésHát van még otthon pár ilyen régi könyv, meg régi agráregyetemi jegyzetek, háztartási tanácsadók és hasonlók. Lesz miből mazsolázni!
VálaszTörlésMár megint úgy dörög, és én iszonyúan félek a ménkűtől!
VálaszTörlésNa most már elment a vihar, csak esik. Nézem a met.hu-t, Győr 13°C, Kecskemét 35°C.
VálaszTörlésElő kellet szednem egy komplett szabadidőruhát.
Tesó, az aszalt barik bordósbarnák, egyenletesen szárazak a szurkálós-sütős módszer után, most épp hűlnek. Majd megnézed? Mit is lehet sütni-főzni belőle?
VálaszTörlésÍgérem én is szemezgetek majd, nekem vagy 200 ilyen régi ujságom van. Pakolászom majd én is fel magamhoz. Itt is hatalmas vihar volt nélunk, mostmár lassan eláll az eső, de hatalmas akácfámat kegyetlenül megtördelte, le is fotózom a károkat és felteszem majd. Szörnyű.:-((
VálaszTörlésTavaly nekünk is ki híján rádőlt a házra a szomszéd dzsumbujból az egyik kiszáradt fa. Nagyon durva helyzet. Várjuk a fotót.
VálaszTörlésVárjuk a fotókat. Itt meg a 10 méterre folyó Lajtába vágott a ménkű, és iszonyúan megijedtem. Már azon gondolkoztam, hogy bebújok az íróasztal alá.... Az árvíz által alámosott fákat biztosan megdöntögette a vihar, hazafelé megnézem. Tegnap ilyenkor pont egyik kollégámmal arról beszélgettünk, hogy elképzelhetetlennek tűnik, hogy 23 fokra fog majd mára az idő lehűlni - az időjósok tegnap még ennyit ígértek. Egy felhő nem volt az égen, 33 fokkal. És most tessék: 13 °C, viharos ÉNY-i szél, sötét felhők!
VálaszTörlésVan ebben a régi könyvben egy nagyon klassz fejezet az angyaltrombita szaporításáról, majd azt idevágom egyik nap. Dugványozott valamelyikőtök már angyaltrombitát?
VálaszTörlésJani anyukája igen, meg is maradt neki pár évig, de z egyik télen a telelőben kifagyott s kirohadt.
VálaszTörlésNekem nem kéne angyaltrombita, az semmi más, mint egy felfújatott turbómaszlag, a vad változat legalább kinéz valahogy. Ráadásul mérgező, ha ránézel, főfordúsz.
Az az érdekes, hogy a mi lassú netünkkel semelyik meteorológiás oldalra sem lehet feljutni.
VálaszTörlésNem is netünk, tetűnk.
VálaszTörlésNem az angyaltrombita az izgi, hanem az eljárás. Még jó, hogy a blogra feljutsz!
VálaszTörlésSzia Hédi!
VálaszTörlésNa nem teszek fel képet mégsem a károkról,annyira nagy pusztítás szerencsére mégsem lett, mint amekkorát sejtettem.Az akácfámon kívül mást nem szabdalt meg a vihar. Viszont jelentem, nyitok most egy uj részt is blogomban az antik ujság cikkeknek. Most fel is teszem az első cikket. Ezek hosszú cikkek lesznek, sok érdekes van ezekben az ujságokban.Úgyhogy majd jöhetsz Te is olvasgatni :-)
Lányok bocsi! Most hogy van ez? Hédi vagy Ági a blogtulaj? Azt hittem Hédi, de most látom, hogy Ági írta a cikket :-)))
VálaszTörlésMindketten blogtulajdonosok vagyunk fele-fele arányban, mint igazi jó testvérek. Hédié volt az alapötlet, de most már majdnem én írok többet. A bloggal kapcsolatban (külső megjelenés, bejegyzések tartalma, feltöltött képek) mindet együtt csinálunk. Mindeközben pedig cukkoljuk egymást!
VálaszTörlésVárjuk az új cikket! Még jó, hogy nem volt hatalmas vihar! Én is fogok még böngészni régi szakirodalmakból, van még pár kimazsoláznivaló.
VálaszTörlésJó kis témára találtunk! Pepi új blogja beindult.
VálaszTörlésIdenézzetek, ezzel most nagyon elvagyok, ilyen okosságot találtam:
VálaszTörlésOSZK-MEK
Tessedik Sámuel-Diószeghy Sámuel:
MAGYAR FŰVÉSZ KÖNYV.
MELLY A' KÉT MAGYAR HAZÁBANN TALÁLTATHATÓ NÖVEVÉNYEKNEK
MEGESMERÉSÉRE VEZET. A' LINNÉ ALKOTMÁNYA SZERÉNT.
http://mek.oszk.hu/05600/05605/html/0098.html
(Ági ökörfarkkórójához és angyaltrombitájához kapcsolódva)
Én a kredencről szeretnék egy szép fotót, hogy lássam, ugyanolyan-e mint amilyen nekünk volt a Sas-hegyen, és a színe is érdekelne, az a jellegzetes zöld! :-)
VálaszTörlésLányok? Mi van veletek? Nyaraltok? Vagy csak szimplán el vagytok havazva?
VálaszTörlésNe aggódj, Pepi, hétvégén szoktak beindulni, odaragasztva az embert a számítógép elé - a sok érdekes bejegyzéssel -, s ezzel elvonva a figyelmet a vasárnapi ebédkészítéstől. Figyelj holnap! :-)
VálaszTörlésIgaza van Andinak, ma már írok. Mindig hétvégén toljuk meg a cuccost, így jön ki heti átlagban öt bejegyzés. Meg a héten szedjük össze a témákat a hétvégi íráshoz. Andi elnézésedet kérjük, hogy elvonjuk a figyelmedet az ebédfőzéstől. :-) Van egy ötletem! Készíts vasárnaponta kérlek, gyorsan készülő, egyszerű, finom, 40 perces ételeket , hogy több időd maradjon olvasni. Utána meg jegyezd be a blogba a finomságokat, hogy hét közben meg tudjuk főzni! :-)
VálaszTörlésJó ötlet, ezt fogom tenni! Csak figyelj! :-)
VálaszTörlésMindig figyellek titeket! :-)
VálaszTörlés