2010. január 23., szombat
Huszonegyedik...
Gyomok ellen
Védekezni viszont a dédelgetett palántácskáink érdekében muszáj. Ha a vegyi fegyverek mellőzésében meg is egyeztünk, a mechanikai és biológiai védekezés lehetősége még fennáll.
Kapálás, gyomlálás
Hasznos, és rendezett képet mutat utána a kert. Sok esetben nem lehet megúszni, de jótékonyan hat a kertészkedő izomzatára, keringési rendszerére, kondíciójára. A virágágyást valóban nem árt gyakran megkapálni, főleg, ha a locsolás után megcserepesedett a talaj. A sűrűn beültetett zöldségágyásokat viszont inkább érdemes figyelmesen átnézni és a gyomokat kihúzgálni. Itt a növényzet lombja gyakran összeborul, a sötétben pedig nem nagyon csíráznak, növekednek a gyomok.
Motoros kasza majd rotációzás: lusták ingyen zöldtrágyája. Vannak olyan ágyások, amelyeket csak májusban fogunk teleültetni palántákkal, no de addig elárasztják a gyomok. A gépekkel jól felszerelt kertészek lefűnyírózhatják a gazt, majd rotációs kapával bedolgozhatják a talajba.
Mulcsozás
A talaj növényi anyagokkal való takarását jelenti. Gyakran használt módszer a biokertekben, nem engedi csírázni, szárba szökkenni a gyomokat, ezzel csökkenti a kertre szánt munkaidőt. Alkalmazásáról egy jó írást olvashatunk a témáról Földszintnél.
Számos dolog indokolja a talajtakarás alkalmazását: segít a talajnedvesség (csapadékvíz, öntözővíz) megtartásában, segít kihasználni a talajban élő aktív mikroorganizmusok tevékenységét, amelyek a szerves anyagokat lebontják. Javítja a talaj szerkezetét, főleg az agyagos talajokon. Gilisztakaja is, úgyhogy az állatvilágot is befoghatjuk a kertünk érdekében. A kicsit szikkadt fűnyesedéket is gazdaságosan felhasználhatjuk mulcsanyagként, nem kel a kukába/komposztra szórni. Télire fagyvédelmül is gyakran praktikus a lombtakarás.
Mulcsnak még sokféle anyag jó lehet:, de olyat válasszunk, ami a saját kertben elérhető., pl. fűnyesedéket, lehullott lombot, szárakat, leveleket. A virágágyásokat ugyan feldobja a fenyőkéreg, ami az új házak körül mostanában kötelező díszítőelem, de drága, kivonja a talajból a nitrogént, mialatt lebomlik, a színezett változatok festékanyaga pedig látványos, azonban kizárt, hogy jót tesz a növényeknek. Szóba jöhet a tőzeg, de alkalmazás előtt azért jó tudni, hogy ezt a mi drága Hanságunkban bányásszák, nem megújuló anyag. (Letérsz a Csíkos-égeres tanösvényéről, ott a Florasca-telep belépni tilos, látni a prizmákat, gépeket) Vannak import tőzegek, amiről pedig gyakran olvashatjuk, hogy a földrészünk legkülönlegesebb élőhelyeinek, a tőzegmohalápoknak tönkretétele által alakítják műanyagzsákos termékké. A kaszált széna pedig tele lehet gyommaggal, aztán a következő évben pedig ember legyen a talpán, aki elbír a szaporulattal.
Szalmával általában az érőfélben lévő szamócát mulcsozzák, tisztán tartja a gyümölcsöket és a szalma világos színéről visszaverődő napfény segíti a beérést.
Fekete fólia, mulcsfólia:
A legmakacsabb, mondjuk évelő gyomok ellen hatásos lehet a talaj fekete fóliával takarása. Ilyenek a csalán és a tarack.
Forró víz:
Biológiai védekezés: zöldtrágyanövények
A gyomok az üresen hagyott területeket rögtön meghódítják. A zöldtrágyanövények alkalmazásának az a lényege, hogy olyan energikus egynyári vagy évelő növényekkel vetjük be az üres részeket, amelyek még a gyomoknál is hamarabb kihajtanak. Aztán ha a területre szükség van, a talajba dolgozzuk a növényi anyagot vagy mulcsozhatunk is akár vele. A zöldségeskertben elsősorban az egynyáriak jöhetnek szóba, mint a spenót vagy a mustár. A virágok közül a gyorsan levirágzó borzaskaták, vagy a rovarkártevőket riasztó sarkantyúkák is alkalmazhatók ilyen célra.
Építkezés közben, ha még nincs igazán energia a kerttel foglalkozni, de meg akarjuk előzni azt, hogy a talaj telítődjön évekig elfekvő és utána folyamatos harcot kívánó gyommagvakkal, alkalmazhatunk évelő zöldtrágyanövényeket, mint a vörös- vagy fehér here, lucerna. Ezeket a kert kialakítása előtt be lehet szántani a talajba, szöveteik anyaga elkorhadva az általunk választott növényekben hasznosul.
Egyéb: Kétes áruk ellen
Van egy honlap, ami napi frissítéssel közli az EU-ba került egészségügyi vagy egyéb kockázatot jelentő árucikkek listáját, a háttérírásai, méreglistái, egyebei is érdekesek.
Didergős tollasok
Utána szánkózhattunk. A közeledő sötétedés és a kemény fagy dacára meglepően nagy mozgás volt a határban. Vadludak húztak a szántókról a vizekre éjszakázni. Amióta a Natura 2000 részeként a Mosoni-síkság és a Szigetköz is kiemelt madárvédelmi övezet lett, azóta szinte mindennaposak a telelő ludak V betűi az égen, és a szántókon is látni nagy, barna, legelő csapataikat. (Mondjuk ez a gazdákat azt hiszem, nemigen boldogítja, bár nagyon szép madarak.) Nagy varjúcsapatok is szálltak a víztoronnyal szemben levő alvófáikra. Mióta kicsit hosszabbak a napok, nem négykor, hanem fél öt körül indulnak - szinte óramű-pontossággal-a szállásaikra. Néhány azért tesómat is boldogítja, mivel a házuk mellett fekvő kiserdőben hálnak, nagy károgással szórják alvás előtt a dióhéjat a földre, túrják a gyepet, kotlanak a langyos komposztkupacon. A mi kertünkben az égetőhely hamuját teljesen feltúrták, mintha azt ennék!Csurízok és más kismadarak tömegei tollászkodtak fázva, éhesen a bokrokon.
Ekkor jutott eszembe, hogy a madáretető ott hever, ahova ősszel félrehajítottam, hogy majd megtöltöm, és azóta is azon a szent helyen korhadozik. Hazasiettünk, és Nyunyival előszedtük a régi etetőt, amit még én szerkesztettem kismamakoromban Hédiék építkezéséről megmaradt OSB-lap-darabokból, és le is lakkoztam. A körtefára függesztettük fel végül, aránylag magasra, hogy a macskát ne hozza kísértésbe a majdani nyüzsgés az etetőn. De mit rakjunk bele? Először is tettünk bele tiszta búzát, aztán meg dióalját fagyos disznózsírral keverve. Az etető kicsinek bizonyult, így még egy másikat szerkesztettünk egy műanyag dobozból. Ebbe almát és szintén búzát tettünk. Utána előkerestük a látcsövet, és messzebb vonulva lestük, hogy jönnek-e már a kis madarak, de nem láttunk semmit. Nyunyi nagyon csalódott volt, hogy hiába dolgozott, egy fia madárka se jött... Így reggel, ovi előtt még hátravonultunk az etetőhöz, hátha.... És igen: a körtefa tetején egy szép, rózsás hím kenderike ült, a második szomszéd nagy eperfáján szintén egy csomó madár volt afféle várakozó állásponton:
Aztán az első csuri összeszedte a bátorságát, és...
utána csapatban jöttek a környező kertek éhes kismadarai. A kenderikén kívül jöttek zöldikék, szén-és kékcinegék, csurízok a búzára, az almára egy feketerigó, végül egy nagyobbfajta, gyönyörű, fahéjszínű madár, erős csőrrel, sötét szárnnyal. Talán meggyvágó lehetett?
A cinkék nagy huncutok voltak, mert nemcsak hogy az etető ettek, de mindenféle kajadarabkákat csippentettek a csőrükbe és azzal szálltak a bokorba. Délután négyig nagy volt a forgalom, utána eltűnt a sok kismadár. Az etető szinte tiszta üres volt.
Aztán egy kedves, rutinos madáretetésben gyakorlott ismerősömet kifaggattam a téli madáretetés mivoltáról. Ezek a főszabályok:
- a madarakat egészen márciusig folyamatosan etetni kell,
- mindig legyen olajos mag is kint, most éppen dióalja, de szotyit is teszek majd ki,
- sós, füstölt zsiradékot, kenyérmorzsát ne adjunk soha a kismadaraknak! A sótlan, öregecske disznózsír és töpörtyű azonban jó.
Csak nehogy úgy járjunk vele, mint pár éve, amikor kitettem az etetőt ilyen zsíros falatokkal megtöltve, és egy gyönyörű madárka aludt benne: a macska személyesen!
2010. január 21., csütörtök
Életem legszebb hóesése
Mindjárt olvadt a szobameleg fekete mappán és a kabátomon.
A kertben mindent, még ezek a fagyott, barnult fügéket is a lehető legmagasabbra púpozva temetett be a hó, de mégsem volt nehéz, hogy az örökzöldek gallyaiért aggódni kelljen.
Itt látni a sűrűn hulló, óriási pelyheket.
Itt pedig a mi kis semmi-különös neogótikus temetői kápolnánkat meg a fenyőket.
Nem éreztem, hogy olyan, mint valami karácsonyi giccs, mert a madáretetőről az összes madár elspurizott, amint meglátott.
2010. január 20., szerda
Fogyasztható és szép: dísz-konyhakert
Olyasmiről írom ezt a bekezdést, amit megvalósítani legfeljebb részben fogok, de bízom benne, hogy azért hasznos lesz. Ez a dísz-konyhakert témája. Kicsi kerteknél szerencsés, ha díszítő és ehető szerepet egyaránt betöltenek a növények (természetesen csak abban az esetben, ha nem túl szennyezett a környezet). A zöldségek, fűszernövények lombja változatos formájával és textúrájával jó hátteret nyújthat a virágok színpompájának, egymást remekül kiegészítő és a változatossága által védő növényegyütteseket hozhatunk létre. Nem új találmány ez, a Napkirály idejébe vezet a dísz-konyhakertek kialakításának hagyománya.Számos szép, ötletadó képet találni a témához a neten, például ilyeneket:
Díszkáposzta - ha nem permetezve neveljük, hanem az őt védő levélzellerrel vagy angol zellerrel társítjuk, dekoratív saláta-alapanyag lehet. A karfiol sem csúnya, de a kontinentális klímaviszonyok a késői, júliusban palántázandó karfiolnak kedveznek.Őszi dísz és csemege a leveles kel mélyzöld, rücskös lombjával., ezen kívül remek ízt ad az egyszerű csontlevesnek. Igaz, hogy vesződni kell a palántaneveléssel, de néhány tő póréhagyma a fémes színével és geometrikus formáival szintén szerkezetalkotó elem lehet az ágyásban. Ha valahol árusítanak pórépalántát, érdemes rá lecsapni. Az apró, sárga vagy piros koktélparadicsomok, csili-és fűszerpaprikák szintén tuti befutók. Dísznövényként árusítják nyaranta a vajszínű tojásgyümölcs, padlizsán palántáit, de ha musszakában végzik, is jól rendeztük a sorsukat.A szép virágú mák is jó helyen van az ágyás napos, hátsó részében, termése is dekoratív. A kabakosok közül a cukkini a legcsinosabb, de elég nagy helyet igényel. Magasabb termetű évelő növény zöldspárga, amelynek finoman osztott lombja a virágcsokrok kísérője lehet. Az articsóka töveit felszedve, cserepekben át lehet teleltetni, különleges zöldség és látványos díszbogáncs egyszerre.
A fűszernövények jelentős része a napos helyet kedveli, egynyáriak és évelők egyaránt. Rozmaring, zsálya, kakukkfű - ők mind évelők, bár a rozmaring az erősebb teleken kifagyhat. Egyáltalán nem vízigényesek.Menta, citromfű, mint téli-nyári teanövények, de figyelni kell rájuk erőszakosan terjedő töveik miatt.. A sáfrányos szeklice is jó választás, levelei ezüstösek, bogáncsszerűek, a virága gyönyörű, sárga, természetes ételfesték. Elég magas növény, közel méteres termetével az ágyások hátsó részébe való. A témával kapcsolatban egy hasznos oldal található itt, sok fűszer termesztésének leírásával.
2010. január 17., vasárnap
Január harmadik vasárnapja van...
2010. január 16., szombat
Áprilisi tervek
Ekkor már a bevetetlen föld teteje a tavaszi esőktől megköt, kicserepesedik. Ezt fel kell törni a következő vetésekhez, rém utálatos munka! Kézzel elvégezhetetlen, tavaly rotációs kapával estünk neki, utána álom volt dolgozni. Ilyenkor már masszívan törnek elő a gazok is. A föld feltörésének hőskorában, négy éve volt, hogy a szántott parcellát úgy belepte a perje, hogy legyomirtóztam, és utána két héttel tudtuk bevetni…
Víz is kell, mivel a fejlődő növénykék, kiültetendő palánták szinte mindig szomjasak. Ilyenkor szoktuk egy kicsit műtrágyával megtolni a fejlődésüket.
Ez a virágmagok vetésének fő szezonja. Hogy milyeneket vetünk majd konkrétan, az rejtély egyenlőre, az őszirózsa és a legényfogó fix, de szeretnék szalmavirágfélét és sóvirágot is vetni.
Ilyenkor már kiköltöznek az udvarra a leánderek, a kaktuszok (tegnap nézegettem a nagy kaktuszt, már előre félek a kifuvarozásától), és szoktatásképpen a paradicsom-és paprikapalánták is kikerülnek. Ez egy tavaly áprilisi palántázóasztali idill: párleveles paprika-és paradicsompalánták, kis locsolókanna, a zöld flaskában tápoldat, a rózsaszín tetejűben gyökereztetőpor, kis ásó, kesztyű, gumiszalag, aminek segítségével nejlonnal le volt kötve a palántanevelő dobozok teteje.
-
Már régóta álmodozom egy hatalmas dézsa rozmaringról, amely nyáron a tűző napfényben istenien illatozik, és méretes szálakat csíphetek róla ...
-
Már lefaltuk a teljes termést a bokrokról, néhány fürtöcske jutott csak el a konyháig, ott is csak a pultig, nem ám a lekvárosüvegig! Idén a...
-
Otelló szőlő Az idén megépült a pergola, amihez a szőlőket is eltelepítettük. A tőkéket anyósomtól kaptuk, ő bujtotta nekünk a saját ker...






